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マクロビオティック講座その2@ティナナ

マクロビオティック講座その2@ティナナ
マクロビオティック講座が無事終了。

三回シリーズ講座の第二回目のテーマは「台所における陰陽活用術」。

陰陽について食生活と絡めてお話しました。

試食は圧力鍋で炊いた玄米と春野菜のポタージュ。

緑色が爽やかでしょ♪

講座に参加してくれたMさんが自宅のお庭から持ってきてくれたセロリが加わり、より爽やかなお味になりました。

Mさん、他にも木の芽やら三つ葉やら沢山持ってきてくれたので、皆で少しずつ持ち帰ったんですよ。

素敵でさりげないお心遣いに感謝です。

料理がもたらす素敵な人との数々の出会。。。これもマクロビの魅力の一つです。

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