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味噌〜

味噌〜
一年前に仕込んだ自家製麦味噌が美味しく出来ました♪

味噌は大好きな調味料の一つです。

味噌汁に限らず、1日に一回は必ず味噌を使った料理で体に味噌パワー取り入れたいですね。

昨年からティナナと言う自然食品店で「ミミよりお手軽レシピ」を掲載させて頂いていて、つい先日麦味噌レシピの撮影をしてきました。

色々な麦味噌の使い方をご紹介しています。近々アップされると思うので是非チェックしてみて下さい♪

あと、2月10日(水)に、北村用品店で「ご飯と汁物の会」があります。今回は、味噌おにぎりと汁物をご用意する予定です。

深い味わいの味噌。健康にいい味噌。日本の味噌。この良さをもっともっとお伝え出来たらなあ、と思います。

詳しくは、トップページの日程のお知らせをご覧下さい。

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