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2009年10月

「JAおのみち」に掲載されました♪

JaJA尾道主催の農業塾で「米粉料理」の講習会
を担当させて頂き、その様子が「JAおのみち」
に掲載されました。

「日本人の主食」であるお米の消費を促進する
ことには大賛成。

因みに、お米の年間消費量(一人当たり)は年々低下。
1962年度には「118.3kg」だった消費量は、2004年度には
「61.5kg」(農水省「食糧自給表」より)。

「お米」の美味しさ、色々な視点から伝えていければ、、、
と思っています。。。

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「秋のわらべうたとマクロランチ。親子でホッと秋のひととき、な会。」

長~いタイトルですが、読めば内容がすぐ分かります。
「わらべうた」のkakoさんとコラボレーションでお届けします。

詳細はこちらをご覧下さい。
      ↓
http://www.onomichisaisei.com/info.php

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11月の「季節のお粥の会~秋編~」

Photo春・夏・秋・冬、、、季節の変化に皆さんの体は
ついて来ていますか?
「季節のお粥の会」では 各季節の食生活の
ポイントを、お粥とお総菜作りをとおしてお伝え
しています。

少人数形式でデモンストレーション中心です。
料理に派手さはないけれど マクロビオティックの大切な
ポイントを丁寧にお伝えします。

11月の日程は以下のとおり(10月の会と内容は一緒です)。
************************************************
●11日21日(土)@マクロビオティックハウス(尾道市新浜)
●11月24日(火)@北村用品店(尾道市三軒家)
************************************************
詳細等のお問い合わせは次のアドレスまで。
fromthekitchen@hotmail.co.jp

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「トランスパレントスター」のランチ付き講習会

Kc3o0014_2幾何学的な模様と光を通した時の美しさ
が印象的な「トランスパレントスター」。
この講習会を11月から12月にかけて開催
します。

3回シリーズでお届けする講習会は何と
マクロビオティック」ランチ付き。
最終回には「シュタイナー」のお話も♪

「トランスパレントスター」はクリスマスの飾りにもぴったりです。
素敵なコラボを是非お楽しみください♪

開催場所や日程などの詳細はファイルでご確認ください。
       ↓
「transparent_star_lunch.doc」をダウンロード
各回定員が限られていますので、お申し込みはお早目に。
(写真のトランスパレントスターはイメージです。当日作成するものと異なります。)

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「尾街」に掲載されました

Photo_2Photo 応援している「御調健康米」
の新米紹介記事に合わせ
て炊き込みご飯のレシピが
雑誌に掲載されました。
何と表紙にも写真が採用されています!
秋刀魚とキノコを使った美味しいレシピです。チェックされた
方は、是非作ってみてください。

地元の食材を使う事は「地産地消」に繋がります。台所からの
アクションの一つとして、「地産地消」を心掛けたいものです。

因みにレシピが掲載された「尾街」には、「尾街WEB」というWeb
版もあります(www.onomachi.net)。尾道情報へのアクセスが
簡単に、しかも面白くなってきましたね♪

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持ち寄り会

09925 毎月、料理教室の生徒さんを中心に
持寄り会を開催しています。
美味しい料理を食べながら話もはずみ
心も体(お腹?)も満たされる楽しい時間です♪
参加申し込み受け付けています。
詳細は下記をご覧下さい。
(手ぶらで参加ご希望の方も毎回2名に限り受け付けます。)

****************************************************
●10月の持ち寄り会
日時:10月30日(金)
場所:マクロビオティックハウス(尾道市新浜)
時間:11時~2時
会費:無料(マクロビオティック料理一品持ち寄りの場合)
    1、000円(手ぶらで参加の場合)
定員:受付先着10名(生徒さん優先)
詳細についての問い合わせ先:fromthekitchen@hotmail.co.jp
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